ねぎ／ホウレン草

種まきしなかった例のホウレン草

しっかり育ちました。サラダにして食べたよ

若い葉特有の柔らかさがなくて、ちょっと堅めだったナ

土も悪くなってたのかな、やっぱり

ネギはグングンのびて

こちらのお味は及第点。十分使えた…

味噌汁、うどん、ラーメン、、、

汁もの好きな我が家なので結構重宝いたしました

手間入らずの、家庭菜園おすすめの逸品です

k.mama

久々の野菜報告

そろそろ、春の種まきシーズンがきますね

って、前回のシーズンでは

ぜんぜんなってなかった母(｡＞0＜｡)

もう一度こころを入れ替えて

家庭菜園、自給自足に精進する所存です…＜ホンマか〜＞

コホン

で、ですね。実は、まだ芽キャベツ君はがんばっておるのです

とっくの昔に収穫予定は過ぎていますが

ちょっとずつ毎日、葉が巻いてくるので

一応、水やりをしています…

３回目の収穫ができそうなガーデンレタス

ホウレン草は2回目…けどこれ、新たに種を蒔いた覚えがない

なのに芽がでてきましたw(ﾟoﾟ)w

ほんとにこんなにいい加減でいいんやろか〜（ρ＿；）

＜いや、アカンやろぉ＞

k.mama

リク、定位置に落ち着く

あー、まったりとしたお正月

朝から、ぬる燗をいただく田舎の日々も良いものですが

我が家の定位置、というのもやはり良いです

リクも、同じかもね(o^-^o)

ぼくの基地で、くつろぎ〜〜

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

さてさて

またかまたかの、芽キャベツですが

しかも、変化の少ない写真で申し訳ないですが

一応、掲載しときます

お正月に放置してしまったため

もうダメかとあきらめていましたが

まだ、頑張ってる模様です

（いや、さすがにダメかな。けど、枯れてはないです）

k.mama

芽キャベツ、まだ頑張ってます

ほとんど葉を落として

丸坊主くん間近の芽キャベツです

無駄かも、とは思いつつ

液肥もやり、水を優しくていねいにあげています
（前半の失敗に対するお詫びのしるし＜汗＞）

徐々にではありますが、大きくなってるの。。。

ここまでくればもう、食せるかどうかは二の次です

何とか一個でもね、キャベツらしい姿にしてあげたいものです

ちなみに、葉っぱを切り落とした元のところに

ボコッとなっているのが芽キャベツです

５個くらいはまだ可能性あると思うんですがね。。。

k.mama

芽キャベツその後

一応、結球らしきものは大きくなってますが、、、

とにかく茎にわらわらとポコポコと、小玉が付くのが

本来の姿みたい

一度、肥料切れさせると回復しにくいとのことなので

もう、やせ細ったまんま、無理かも。。。

とりあえず、撤収はせず

一個か二個でも

小玉キャベツらしくなってくるのを待つことにします（ρ＿；）

k.mama

結球？？？

ウチのプランターは

残すところあとひとつになっちゃいました

問題児の「芽キャベツ」です

これが最近の芽キャベツちゃん。昨日、液肥をあげましたよ

ちょっとこれ

茎の元の、できものみたいなヤツはっ

これが結球？？？

ちょっとずつ大きくなってる気がするんですけど。。

k.mama

中身ずっしりのミニキャベツ収穫！

ミニキャベツをとうとう収穫しましたよ。

だいぶ虫の被害にあって、穴だらけです(｡＞0＜｡)

大きさはこれくらい。。。ちっちゃ〜

ざくりと半分に切ってみました。

中は想像以上にぎっしり詰まっていて

ちゃんとしたキャベツでしたo(*^▽^*)o

葉は、やわらかくて新鮮

半玉で、44個の餃子の餡になりましたよ

美味しかったよ〜ん（￣ー+￣）(v^ー゜)ヤッタネ!!

k.mama

一縷の望みにかける、って感じ

芽キャベツは、葉っぱを全部カットするのではなく

10枚くらいは残しておくことがわかりました。

今のこんな感じで良いそうです☆

葉っぱの元のところに結球してくる、、、はずっ☆☆

根っこが土の表面に盛り上がってきていたので

（これは乾き気味にしてしまったために起こるらしい）

盛り土をして

肥料もたっぷり必要なヤツだそうなので、追肥をしましたよ

農家さんでつくられている本物（？）に比べると

茎の太さが半分くらいしかないのだそう。

栄養、足らんかったんかなぁ〜〜

まだ可能性は残ってるそうです。

この細身で結球なるか。。。乞うご期待！！！

k.mama

ホウレン草の甘み

先日、はれてホウレン草を収穫しました☆

こちらは虫の被害もなく、比較的元気に育ってくれました。

まあ、少量だし、ばあちゃんのに比べるとひ弱で細っこいけど…

良しとしましょう;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ

ワンタンスープに入れて食べましたよ。

。。。何と、甘いんです。ホント、嘘じゃないです。

ホウレン草の甘みって初体験

良い味だしてくれた自家製野菜にカンシャ、、、でございます☆

k.mama

オトコの親子丼

昨日は次男がお手伝いを申し出まして。。。

料理は好きみたいです。

家庭科でつくった自前のエプロンをして、親子丼に挑戦です。

鶏肉を投入してます。

向こうのお鍋は、ダイコンと里芋の煮物。
これはお父さんがつくりました。

えっ？母は？、、、撮影に忙しくってぇ(ﾟｰﾟ;

あやうく忘れ去られかけた庭の三つ葉も役立つ時がやっと来ました

はいっ、卵でとじる。。。慎重に〜

完成でーす。
（たいへん眠たい写真ですいませ〜んm(_ _)m
・・・まったく撮影だけしかしてないっちゅうのに）

お味は、めちゃ旨でしたよ。ポイントは水なしでお酒だけで煮る。

私が作るといつもツユダクになるので、あんまりおいしくない。

これから料理はすべてお父さんと次男にまかせよう、うんうん

k.mama